Zgodba o siru: tradicija na planini

Kakšna je pot od mleka, ki ga daje krava, do domačega sira na našem krožniku? Kar nekaj zanimivih in zapletenih korakov je treba poznati, da iz mleka nastane aromatičen sir. Na prelepi planini Zajavornik vam bo izkušen sirar Ciril razkril skrivnosti postopka, vmes pa boste uživali v čudovitih razgledih in sprehodu po neokrnjeni naravi.

 

Daleč od mestnega vrveža, na planini, obdani s slikovitimi vrhovi, čas teče bolj počasi. Življenje v hribih poteka bližje naravi in v skladu s tradicijo, kar se odraža tudi v načinu izdelave sira. Tradicijo sirarstva vam bo približal mojster Ciril, ki bo na zanimiv način predstavil proces izdelave tega priljubljenega mlečnega izdelka. Informativni del obiska boste dopolnili s krepkim zajtrkom iz domačih dobrot ter spočili vsa čutila ob sprehodu čez slikovito planoto.

Trajanje ogleda:

3 ure

Termini ogleda:

od 8.00 do 11.00

Število oseb:

do 8 oseb

Doživetje vključuje:

voden ogled izdelave sira, zajtrk z domačimi dobrotami

Opomba:

Doživetje se bo izvajalo med 1. 6. 2021 in 30. 9. 2021. Osebe z alergijo na mleko in mlečne izdelke naj ob rezervaciji termina na to opozorijo osebje.

Načrtujte popoln dan

Za dan, poln doživetij, lahko k zgornji aktivnosti dodate še več zanimivih izkušenj in potepanje podaljšate. Preverite spodaj, kaj lahko v bližini še obiščete ali doživite in načrtujte popoln dan.

 

Vpišite svoje podatke, da vam bomo lahko na e-naslov poslali več informacij o izbranih doživetjih in vam pripravili načrt popolnega dnevnega izleta.

Tradicija na planini Listing

Zgodba o siru: tradicija na planini

Od kravic na planini do sira na krožniku. Spoznajte življenje na planini, oglejte si tradicionalni postopek izdelave sira in uživajte v domačem zajtrku.

Blejska koca Listing

Naravna dediščina

Blejska koča

Blejska koča je odlična destinacija za kratek vzpon in prijetno kosilo v objemu gora, bolj izkušeni planinci pa jo obiščejo kot vmesno postojanko za Debelo peč, enega naših dvatisočakov. Od koče se odpira prelep razgled na pokljuške gozdove.

Lipanski vrh Listing

Naravna dediščina

Lipanski vrh

Do Lipanskega vrha se najlažje povzpnete s planine Lipanca. Nagradil vas bo s krasnim razgledom na Triglav in okoliške vrhove. Z vrha lahko nadaljujete proti Debeli peči ali pa se vrnete na planino Lipanca, kjer si v Blejski koči lahko privoščite kosilo.

Debela pec Listing

Naravna dediščina

Debela peč

Debela peč je razmeroma lahko dostopen dvatisočak na robu pokljuške planote in zato priljubljena destinacija pohodnikov. Z Debele peči se razgledi odpirajo proti Triglavu in ostalimi vrhovi Julijskih Alp.

Za dan, poln doživetij, lahko k zgornji aktivnosti dodate še več zanimivih izkušenj in potepanje podaljšate. Preverite spodaj, kaj lahko v bližini še obiščete ali doživite in načrtujte popoln dan.