Die Geschichte des Käses: Tradition auf der Alm
Wie sieht der Weg von der Kuhmilch bis zum hausgemachten Käse auf unserem Teller aus? Man muss einige interessante und knifflige Schritte kennen, damit aus der Milch ein aromatischer Käse wird. Auf der wunderschönen Alm Zajavornik wird Ihnen der erfahrene Käsehersteller Ciril das geheimnisvolle Verfahren enthüllen, während Sie die herrliche Aussicht und die unberührte Natur genießen können.
Weit von der Hektik der Stadt entfernt, auf einer Alm mit malerischen Berggipfeln umgeben, verläuft die Zeit langsamer. Das Leben in den Bergen wird durch eine Verflechtung von Natur und Tradition geprägt, was sich auch in der Käseherstellung widerspiegelt. Die Tradition der Käseherstellung wird Ihnen ein Meister näherbringen, der Sie auf interessante Weise durch das Entstehungsverfahren dieses beliebten Milcherzeugnisses führt. Der informative Teil der Besichtigung wird mit einem herzhaften Frühstück von hausgemachten Köstlichkeiten abgerundet. Während eines Spaziergangs über die idyllische Hochebene entspannen Sie sämtliche Sinnesorgane.
Dauer der Besichtigung:
3 ure
Besichtigungstermin:
von 8.00 bis 11.00 Uhr
Anzahl der Personen:
bis zu 8 Personen
Das Erlebnis beinhaltet:
eine Führung durch die Käseherstellung, Frühstück mit hausgemachten Köstlichkeiten
Anmerkung:
Das Erlebnis wird ausgeführt von 1.6. bis 30. 9. Personen mit einer Allergie gegen Milch und Milchprodukte sollten bei der Buchung eines Termins das Personal darauf hinweisen.
Planen Sie einen perfekten Tag
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